Ni behöver:
4 laxfiléer
2 st citroner
en liten burk röd currypasta
salt & peppar
1 dl riven parmesanost
Då gör man som så att man skär citronerna i skivor och lägger i botten och runt kanterna av en lite mindre ugnsform. Lägg laxfiléerna på citronbädden och salta och peppra laxen. Stryk på röd currypasta på filéerna. Ska vara 2 tsk tillsammans men jag hade på en aning mer eftersom vi gillar när det är lite drag i maten. Strö sedan över 1 dl parmesanost över laxen. In i ugnen i 175 grader ca 15 min.
Gör under tiden en trevlig sallad. Jag valde att göra couscous och sparris med smör på till.
Såååå gott och sommarfräscht!
 |
| Tardaaaaa!!! ;) |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar